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“Natale sul balcone, Pasqua sulla brace”: la Francia agricola in modalità combattimento di fronte al freddo

PARIGI: “Abbiamo passato il Natale in balcone, avremo Pasqua sulla brace”: domenica la Francia vitivinicola e agricola è entrata in modalità combattimento di fronte alle gelate primaverili che minacciano le gemme e quindi i raccolti futuri, dopo una prima notte difficile, soprattutto nel sud-ovest.

A Bergerac (Dordogne), dove il termometro è sceso a -5,1 gradi durante la notte da sabato a domenica, un record per il mese di aprile, Eric Chadourne, viticoltore e presidente dell’interprofessione vinicola Bergerac e Duras è stato colpito dalla durata del gelo: “tre o quattro ore” tra -3 e -5 gradi durante la notte da sabato a domenica.

“Ci saranno rotture”, prevede questo viticoltore che sabato alle 22:30 ha avviato la sua turbina eolica per smuovere l’aria intorno alle sue viti e cercare così di evitare che il gelo distrugga i giovani germogli appena spuntati.

“La valle della Garonna è stata particolarmente colpita durante la notte da sabato a domenica e abbiamo registrato molti record di temperature in calo”, conferma Tristan Amm, meteorologo di Météo-France.

In media, in Francia, le temperature domenica sono state di 6 gradi inferiori alla media stagionale, secondo Météo-France. Un’ondata di aria polare proveniente dalla Scandinavia, che colpisce principalmente una diagonale fredda da nord-est del paese a sud-ovest, favorirà le gelate notturne, soprattutto quando il cielo è sereno lunedì e martedì, indica Météo-France.

Nella notte tra sabato e domenica il termometro è sceso a 0,3 gradi a Tolone, città del Mediterraneo dove il precedente record di freddo di questo periodo risaliva al 1958 (+1,1 gradi). A Brest, secondo Météo-France, è sceso a -2,4 gradi, contro i -2,3 gradi del 1978.

L’organizzazione prevede ancora “forti gelate” notturne da domenica a lunedì, sulla stessa diagonale, dall’Alsazia ai Pirenei passando per il Centro-Est e il Massiccio Centrale. “Nella regione di Nevers, le temperature possono scendere fino a -7 gradi”, afferma Amm.

Avverte inoltre del rischio di ghiaccio sulle strade delle stesse regioni.

Anche lunedì mattina il gestore della rete elettrica di RTE ha previsto una situazione di tensione, per lo stesso motivo, invitando aziende e privati ​​a limitare i propri consumi di energia elettrica, soprattutto tra le 7:00 e le 10:00, in particolare per gli elettrodomestici.

“Dobbiamo guardare tutta la notte”

Sul versante agricolo, nel Tarn-et-Garonne, Pierre Bonnet, arboricoltore del nord del dipartimento, ha trascorso sabato una notte insonne con temperature che sono scese a -4 gradi sul suo terreno. “La differenza rispetto all’anno scorso è che questa temperatura è la stessa nelle profondità inferiori dei campi e sui pendii”, dice, temendo per le varietà di prugne precoci.

Nello stesso dipartimento, Béatrice Lamanerie, arboricola di Lizac, ha lanciato a mezzanotte l’aspersione sui suoi alberi, una tecnica “basata sull’irrigazione”: i frutti ottengono un involucro di ghiaccio che li protegge.

Sempre nel sud-ovest, anche il vigneto di Saint-Emilion è stato colpito, “ma non ci saranno gli stessi danni” dell’anno scorso, essendo le viti meno avanzate rispetto allo scorso anno, auspica Jean-François Galhaud, presidente del Saint- Consiglio del vino Emilion.

Stessa speranza a Chablis, dove Stéphane Aufrère, con sede a Fleys, spera che le cime, un po’ più tardi dell’anno scorso, resistano al freddo. Ha già passato l’ultima notte a “riscaldare” quello che può e a “prepararsi per la notte a venire”.

“Riscaldiamo due ettari su venti” utilizzando grandi candele distribuite tra i filari per evitare che il freddo cogliesse le piante. “Non abbiamo i mezzi o il personale per proteggere tutte le nostre viti”, dice.

Anche nella Valle del Rodano ci stiamo preparando.

“Finora non ci sono stati molti danni, ma si prevede un clima più freddo per le notti a venire, sembra complicato fino a mercoledì”, osserva Elodie Merlin, che gestisce 3 ettari di alberi di albicocco a Bourg-les-Valence (Drôme ).

Il gelo gli ha già fatto perdere il raccolto di tre varietà nelle ultime settimane. Il marito dorme lì a vegliare sui frutteti: “Bisogna vegliare tutta la notte, le sveglie suonano sempre…”.

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