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L’era dei “vestiti da fazzoletto” è finita. Largo al lungo termine: l’usura è diventata chic! Una nuova etica verde.
Di Vicky Chahine
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VSÈ una giacca che è stata rattoppata diverse volte. Un patchwork di pezzi di tela di cotone verde cerata impermeabile indossata da uno degli uomini più illustri d’Inghilterra. Il principe Carlo, come sua madre, ama particolarmente il suo soprabito Barbour patinato, che ha regolarmente cerato presso il secolare laboratorio di riparazione e ceratura del marchio, situato nella fabbrica nel nord-est dell’Inghilterra e che vede il passaggio di alcuni 60.000 giacche da tutto il mondo ogni anno. Inutile dire che voler riparare questa parte più e più volte non ha nulla a che fare con difficili vincoli di fine mese, ma è ovviamente una scelta. ” Un oggetto di lusso è un oggetto che può essere riparato ha affermato Robert Dumas, CEO di Hermès dal 1951 al 1978, che offre anche…
Libreria fotografica di Tim Graham tramite Getty Images – VEJA – GRAZIE – APC
La cottura in batch dei grandi chef
Per l’inizio del 2020, Le Point dedica un numero speciale alla cottura in batch. Questo nuovo concetto dei paesi anglosassoni consiste nel preparare in anticipo un gran numero di ingredienti e piatti nei fine settimana per risparmiare tempo durante le cene dei giorni feriali.
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