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Toscanino, il ristorante di schiacciate street food in rue Mouffetard – inviti

Di My B., Laurent P. Foto di Laurent P. Inserito il 28 marzo 2022 11:22

Le schiacciate, sai? Questo pane da forno, tipicamente italiano, si sta insediando a Parigi sotto forma di gustosi panini al Toscanino, un ristorante nel 5° arrondissement di Parigi, rue Mouffetard. Un bel prodotto da gustare sul posto o da portare via che profuma di sole di Firenze. Abbiamo testato, vi diciamo!

Amanti di cibo italianoecco un bellissimo indirizzo che dovrebbe far venire l’acquolina in bocca! Direzione Toscana, ristorante nel 5° arrondissement, rue Mouffetard, offerta schiacciatouna specialità italiana Un ristorante che ha aperto i battenti poco prima del primo parto, a gennaio 2020, e che offre prodotti di provenienza gourmet e golosi, per la maggior parte direttamente dall’Italia.

Ma il schiacciatoChe cosa è ? È un pane tradizionale cotto al forno, un po’ come il focacciamolto più leggero e soprattutto molto meno denso, servito sia come aperitivo che come accompagnamento ai piatti. Un piatto direttamente dalla Toscana che ha qualcosa per conquistare il cuore dei parigini e degli abitanti dell’Ile-de-France.

Toscanino, il ristorante delle schiacciate in modalità street food in rue MouffetardToscanino, il ristorante delle schiacciate in modalità street food in rue MouffetardToscanino, il ristorante delle schiacciate in modalità street food in rue MouffetardToscanino, il ristorante delle schiacciate in modalità street food in rue Mouffetard

Sul posto, da asporto o in delivery, approfittiamo del menù 100% gourmet, proponendo vari schiacciato con i sapori d’Italia: ilAlessandroa base di prosciutto cotto, crema di tartufo nero, pomodoro fresco, cuori di carciofo e rucola; il da VinciCompreso porchetta tradizionale (un maialino arrosto sul fuoco di legna), salsa piccante, pezzi di zucchine e melanzane grigliate e basilico; o anche il Botticellia base di tacchino arrosto sul fuoco di legna, crema di funghi porcini, mozzarella, melanzane grigliate e basilico… Insomma, qualcosa per accontentare tutti i buongustai!

Una mappa che la redazione ha potuto testare… E il cambio di scenario c’è: il schiacciato sono particolarmente gustosi e leggeri, per quanto sorprendenti possa sembrare. Siamo stati tentati da un Da Vinci schiacciatoa base di porchetta… Una vera delizia! Il pane è leggerissimo, davvero buono e ben farcito, né troppo né troppo poco. Menzione speciale al porchetta al palato particolarmente saporito. Per dessert, il tiramisù ci ha promesso una grande scoperta, con il suo lato leggermente dolce e arioso.

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Sul lato mappa, oltre a schiacciatopotete anche lasciarvi tentare dai taglieri di salumi, altrettanto ben forniti, e notare che la sera, il schiacciato può essere declinato sotto forma di insalata. Per quanto riguarda le bevande, la carta dei vini è particolarmente minuziosa, offrendo meravigliosi vini toscani selezionati da uno dei migliori sommelier del paese. E per gli amanti della birra, birra artigianale Vengono offerti anche italiani.

Tieni inoltre presente che a menù schiacciato + bevanda + dolcee un menù studentiè proposto. Insomma, un ottimo posto per assaporare il meglio dell’Italia! Andiamo a fare una passeggiata Toscanagli amici ?

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