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Per comprendere gli effetti della gravità sugli ingranaggi, Zenith suggerisce di sperimentare l’assenza di gravità durante un volo parabolico.
Di Costanza Assessore
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eè perché deve il suo nome al punto più alto di una stella nel cielo o perché ha fatto della precisione la sua ultima ricerca? Comunque sia, Zenith, che si è distinto nel 1969 con il suo movimento El Primero – un calibro ad alta frequenza il cui maggior numero di oscillazioni ha ridotto le deviazioni di frequenza dovute a elementi esterni (urti o gravità terrestre) migliorando la precisione – continua la sua odissea alla sfida della gravità con i nuovi Defy Zero G. Astenetevi i neofiti! Emblematico dell’alta orologeria, il tourbillon inventato da Abraham-Louis Breguet nel 1801 è stato progettato per contrastare gli effetti negativi della gravità sul funzionamento degli orologi, anch’essi soggetti alla legge di gravitazione universale. Ci sono voluti cinque anni prima che Breguet…
ZENITH (x2)

La cottura in batch dei grandi chef
Per l’inizio del 2020, Le Point dedica un numero speciale alla cottura in batch. Questo nuovo concetto dei paesi anglosassoni consiste nel preparare in anticipo un gran numero di ingredienti e piatti nei fine settimana per risparmiare tempo durante le cene dei giorni feriali.
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